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오늘 저녁 메뉴는 누룽지삼계탕~ 몇 일 후 초복이라는 얘기를 낮에 들었는데,퇴근하니 아내가 외식을 하잖다.이유는 아들래미 생일 기념? 외식? ㅋ딸래미는 안나간다 하니 두고 셋만 외식하기로~ 그.런.데 아들과 아내는 메뉴를 선정해 놓지 않았다.낮에 회사에서 들은 몇 일 후 초복! 이 떠올라서 누룽지삼계탕을 먹으러 가자고 제안했고,먹혔다~ 그래서 찾은 곳은, 군산누룽지삼계탕!!군산시청 뒷편에 있는 개취 맛집이다. https://naver.me/IItcuMpp 30년 가까이 군산에 살면서 이 음식점 자리를 지나간 몇몇 가게가 떠오르는군~쭈꾸미, 매운탕, 삼겹살,,, 지금은 누룽지삼계탕~ 본중에 누룽지삼계탕집이 제일 오래가는 것 같다!그도 그럴 것이, 맛있다~ 셋이 갔으니 주문도 세개!그런데, 오늘따라 늘 먹던 '누룽지삼계탕' 말고, 다른.. 2025. 7. 18.
오늘은 간만에 라면밥을 만들어 먹었습니다! 학교 다닐때 간단하게 많이 만들어 먹었던 라면밥! 결혼 후에도 아내와 종종~아이들이 조금 큰 후에는 아이들과도 종종~ 즐겨 먹는 라면밥입니다. 퇴근하고 출출하니, 한번 만들어 봅니다~! 준비물은,라면 1봉,밥 한공기,참치캔 1개,계란 1개,깨소금 한숟가락 끝! 요리 시작합니다~! 우선, 라면을 잘게 부숩니다. 볶음밥 스타일의 요리(?)이기 때문에 면이 짧은 것이 좋습니다. (제 생각)그리고, 후라이팬에 물을 넣고 끓입니다. 약 400ml 정도면 됩니다. 물이 끓으면 부숴놓은 라면을 넣습니다. 건더기 스프 넣고, 분말 스프는 간에 맞게 조절하세요.다 넣으셔도 별 부담은 없습니다. 바글 바글 끓입니다~ 면이 꼬들하게 익을 때까지 끓여주고 불을 끕니다. 물이 너무 졸아버리면.. 물을 더 넣어주세요^^~ .. 2025. 6. 2.
[예고] 24년째 애용하는 라면밥 레시피~ 2000년도.. 학부생 4학년 시절에 실험실 친구들과 즐겨먹던 라면밥 레시피를 공개합니다. 자취를 처음 시작했던 대학 시절에 많이 먹었던 라면밥~라면이 건강에 많이 해롭다고 생각하시는 분들도 그냥 재미로 봐주세요! 준비물은,라면(신라면 추천) 1개,계란 1개,참치캔 1개,깨소금 한 숟가락 볶음밥 스탈일의 음식을 만들거라서 일반 냄비 보다는 약간 넓은 후라이팬을 준비합니다. 음식을 만들어 봅니다.1. 후라이팬에 물을 약 400미리 정도 넣고 끓입니다.2. 물을 끓이는 사이에 라면의 면을 잘게 부숩니다.(봉지를 열지 않고 그상태로 면을 부숩니다, 잘게 잘게)3. 끓는 물에 잘게 부순 면과 건더기 스프, 분말 스프를 넣습니다. 분말 스프는 일단 절반만 넣습니다. 개인마다 짤 수도 있기에4. 부순 라면이 꼬들하.. 2025. 6. 1.
우유 라면 대망의 첫 글로 뭘 써 볼까 고민하면서 냉장고를 열었습니다.보니...유통 기한이 얼마 안남은 우유가 보입니다.꺼내 놓고 한참을 쳐다보다가 유투브에서 우유 라면을 봤던게 생각 났습니다.유투브 숏츠를 보다가 알게 된 우유 라면!한번 만들어 보겠습니다. 일단, 다시 숏츠를 찾아 봅니다.링크는...https://youtube.com/shorts/Y6f8rafrwWU?si=rJc2xkdcGdbEA_wa 영상을 한번 보고요~ 준비물은,1인분 기준으로,라면 1개,우유 200미리 1개,이게 답니다^^; 영상에서 본 순서는,1. 라면의 면을 끓는 물에 넣어서 익히고,2. 물을 완전히 버린 후,3. 면이 담겨진 냄비에 우유 20미리를 넣고4. 분말 스프와 건더기 스프를 넣어서 우유가 살짝 끓어오를 때까지 끓이고 먹어라~.. 2025. 5. 28.
먹는 게 좋아서 기록을 남겨 봅니다. 이제 40대 후반.. 곧 50을 바라보는 음식에 진심인 아저씨입니다.유투브 숏츠에 나오는 맛나보이는 영상을 따라하는 블로그를 운영해볼까 합니다. 움.. 실은.. 음식 레시피를 여기에 남겨 놓고 먹고 싶을때 만들어 먹기 위함입니다 ㅋ 오늘은 늦었으니,,음식 첫 글은 다음에~ 2025. 5. 27.